Последние темы
Чат
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 1, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 1 Нет
Больше всего посетителей (142) здесь было Ср 09 Авг 2017, 5:09 pm
Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 58Последний зарегистрированный пользователь: Ualnonlingwur
Наши пользователи оставили сообщений: 696 в 110 сюжете(ах)
Поиск
Социальные закладки
Суть греческой кухни
Страница 1 из 1
Суть греческой кухни
Греческая кухня являет собой пример типичной средиземноморской или балканской кухни. Но во многом кухня греков отлична от кухонь её ближайших соседей — Болгарии, Албании и Италии. Прежде всего специями. Их греки добавляют в свою еду чаще других в Европе. Вместе с тем греческая кухня не является острой.
Другая отличительная особенность греческой кухни это обилие оливкового масла. Оно добавляется практически во все блюда и используется не только как ароматная приправа, но и во время термической обработки пищи. Ещё одним незаменимым компонентом является лимон.
Особая гордость греков — сыр. В Греции его производится не менее 50 сортов (в каждом регионе свой особенный рецепт). Греки потребляют сыра больше всех в мире — более 25 кг в год на человека. Самый популярный сорт носит название «Фета»: именно он используется в приготовлении знаменитого «греческого салата». В Греции этот салат, кстати, называется «хориатики» (деревенский).
Не менее популярно в Греции мясо.Предпочтение отдается свинине,баранине и козлятине. Мусака — одно из самых известных блюд, приготовленное с добавлением как мяса, так и традиционных для Греции овощей. Пастицио — другое любимое греками блюдо. И конечно популярна рыба, моллюски и другие морепродукты.
Другая отличительная особенность греческой кухни это обилие оливкового масла. Оно добавляется практически во все блюда и используется не только как ароматная приправа, но и во время термической обработки пищи. Ещё одним незаменимым компонентом является лимон.
Особая гордость греков — сыр. В Греции его производится не менее 50 сортов (в каждом регионе свой особенный рецепт). Греки потребляют сыра больше всех в мире — более 25 кг в год на человека. Самый популярный сорт носит название «Фета»: именно он используется в приготовлении знаменитого «греческого салата». В Греции этот салат, кстати, называется «хориатики» (деревенский).
Не менее популярно в Греции мясо.Предпочтение отдается свинине,баранине и козлятине. Мусака — одно из самых известных блюд, приготовленное с добавлением как мяса, так и традиционных для Греции овощей. Пастицио — другое любимое греками блюдо. И конечно популярна рыба, моллюски и другие морепродукты.
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Сб 29 Окт 2011, 4:18 pm автор lena
» Любимые фотографии Сакиса
Ср 24 Фев 2010, 2:01 pm автор Viktoriya
» Что бы вы сделали с Сакисом?
Ср 24 Фев 2010, 1:52 pm автор Viktoriya
» Ваше мнение
Пт 04 Дек 2009, 8:44 pm автор лена
» Любовь к нашей звезде
Пт 04 Дек 2009, 8:21 pm автор лена
» Данетки
Вс 11 Окт 2009, 5:15 pm автор Надежда-81
» Игра "Ответ-вопрос"
Ср 30 Сен 2009, 9:50 pm автор ruby
» новый X-Factor
Пн 28 Сен 2009, 3:04 am автор Milana
» Ваша дата рождения
Пн 31 Авг 2009, 4:45 pm автор Надежда-81