Какое блюдо греческой кухни вы пробовали???

автор **Milana** Пт 10 Июл 2009, 11:26 am

Интересно,а какое греческое блюдо вы пробовали???
И как оно вам??? wink

автор **ruby** Пн 13 Июл 2009, 8:49 pm

Увы! Не имею представления о греческой кухни...

автор **Алина** Пн 13 Июл 2009, 9:25 pm

Я делала трубочки из слоённого теста.Вкуснятина!!!Я брала рецепт из интернета было написано,что греческая кухня.Кому интересно: ПонадобитсяСлоеное тесто – 1кг, сливочное масло – 50г, яйцо – 3 шт., сахар – 1 стакан, грецкие орехи (очищенные и измельченные) – 1кг, корица молотая - 1 ч.л., ваниль – по вкусу. Для сиропа: сахар – 2 стакана, вода - 3/4 стакана, сок и цедра 1 лимона, ваниль – по вкусу. Приготовление

Взбейте в миксере сахар с яйцами до получения однородной светлой массы, добавьте корицу и ¾ всех орехов. Разрежьте тесто на пять полос, слегка смажьте каждую полосу сливочным маслом, положите столовую ложку начинки на край каждой полосы и сверните осторожно в трубочку. Положите трубочки на смазанную маслом форму, слегка сбрызните маслом и запекайте при температуре 150-180°С до золотистой корочки. В широкой кастрюле сварите сироп из сахара с водой, приправьте соком и цедрой лимона и ванилью. Готовые трубочки еще горячими погрузите в сироп с помощью шумовки и вынимайте через пару секунд. Разложите трубочки на блюде, посыпьте сахарной пудрой и оставшимися орехами.

Я рекомендую!!!Вкусно!!!